Onze winkel
Stap binnen in onze branderij in Beveren-Roeselare. Laat je inspireren door de geur van versgebrande koffie en ontdek ons assortiment koffie en machines. We geven je graag persoonlijk advies voor de perfecte kop koffie bij je thuis.
Ons verhaal
Mijn naam is Claudine Farrazijn en in 2002 maakte ik onverwachts mijn intrede in de wereld van koffie door het overnemen van 'Koffies Blomme', een koffiebranderij die al sinds 1927 bestond. Tot aan 1965 was het Jerome Blomme die de koffie brandde, waarna zijn zoon Raf Blomme en diens vrouw Mireille Sercu de zaak overnamen. Omdat ik weinig kennis had van koffie, was het voor mij een grote uitdaging. Echter, met de hulp van Raf Blomme's vrouw en door goed op te letten, heb ik veel kunnen leren.
We verplaatsten de koffiebrander naar Koolskamp, waar voorheen de bakkerij van mijn ouders was gevestigd, en begonnen daar ons koffieavontuur. In het begin werd ik nog geholpen door mijn ouders, maar al snel nam ik mijn eerste werknemer in dienst. Gerda Van Simaeys startte haar carrière bij ons in december 2007.
Door de groei van ons bedrijf waren we op zoek naar een nieuw pand. In maart 2011 openden we met trots onze nieuwe locatie in de Kruisboommolenstraat in Beveren Roeselare. Sindsdien zijn we daar al vele jaren actief en vinden onze klanten gemakkelijk hun weg naar onze winkel om hun dagelijkse koffie te halen of om de perfecte koffiemachine aan te schaffen.
Onze branderij
Onze passie voor koffie gaat diep. Sinds we onze Probat-brander in 2014 volledig hebben vernieuwd en geoptimaliseerd, tillen we onze traditionele brandmethode naar een nog hoger niveau. Deze combinatie van jarenlange ervaring en moderne controle zorgt voor een koffie die zachter en rijker is dan ooit tevoren.
Omdat de beste koffie vers gedronken wordt, hebben we in 2022 onze verpakking opnieuw uitgevonden. Onze luchtdichte zakken beschermen de bonen tegen invloeden van buitenaf, terwijl het ventiel de koffie de ruimte geeft om te ademen. Zo komt de koffie precies bij je aan zoals wij hem bedoeld hebben: kakelvers en vol smaak.
